Esta es una miel procedente de la combinación de néctares y melazas variadad, procedente de bosques de encinas, robles y castaños mayoritariamente, ubicados en las montañas de Prades.

Miel de las Montañas de Prades

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  • De color ambar oscuro, destaca un gran componente malteado intenso y medianamente persistente. En boca es dulce, con claras notas saladas y en el retrogusto aumenta la intensidad y persistencia del tostado.

    La cristalización es inexistente o muy lenta.